비트는 질소산화물, 식이섬유, 천연설탕, 베타인, 비타민C 등의 영양소가 풍부한 채소로써 칼로리는 낮고 당뇨예방, 심장건강, 암예방 같은 효능을 가지고 있습니다. 비트는 요리에도 많이 사용되며 가볍게 샐러드로 섭취할 수 있고 비트를 즙을 내거나 비트 주스를 만들어 마실수도 있습니다.비트에 대한 공식적인 권장 복용량은 없지만, 2014년 런던 한 대학교의 연구에 따르면 매일 250ml의 비트주스를 섭취하면 혈압 조절에 도움이 된다고 하였습니다. 그러나 비트를 오랫동안 지나치게 많이 섭취하는 것은 부작용을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 아침에 비트를 섭취하는 것이 체내 흡수에 가장 많은 도움이 된다고 합니다. 아래에서 비트 효능 6가지와 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 비트 효능첫..